兵庫県西宮市苦楽園地区の産婦人科医院とコーヒー店が共同で、妊産婦も楽しめるカフェインの少ない「デカフェ」のコーヒーを開発し、９月から販売している。水でカフェインを除去する「ウオータープロセス方式」を採用し、妊娠中や授乳中の人も気兼ねなく楽しめる一杯。産婦人科の院長は「デカフェを飲んでホッと落ち着く時間を持ってもらえれば」と話している。（斉藤絵美）

　共同開発したのは、産婦人科「宮本レディースクリニック」（同市樋之池町）と、歩いて約１０分の距離にあるコーヒー店「バンディービーンズ」（同市石刎町）。コーヒー好きの同クリニックの宮本博之院長（４５）がコーヒー店を飲み歩いて、気に入った同店にオリジナルのデカフェ商品の開発を持ちかけた。

　宮本院長によると、妊娠中や授乳中のカフェインの摂取は少量なら影響ないが、インターネットなどの情報を見て無理に我慢したり、周りの人から「コーヒーを飲んでいいの？」と言われることがストレスになったりする人がいるという。

　オリジナルのデカフェはブラジルの豆を中心に、コロンビアやエチオピア、グアテマラの豆をブレンド。化学薬品を使用しない安全性が高いとされるウオータープロセス方式を採用した。

　同店オーナーの名越千人さん（３６）は「苦みがあり、コーヒーの味がしっかりしている。ブラックでもミルクを入れてもおいしい」とお勧めする。

　宮本院長は「味も普通のコーヒーと大差ないのに、カフェインを気にせず飲めるのが一番。妊婦や子育て中の母親だけでなく、病気などでカフェインを制限している人にも、し好品を楽しんでもらえればうれしい」と話している。

　９月から産前産後の入院患者にも配布中。院内でドリップバックを一つ１６２円（七つ入り１０８０円）で販売しており、誰でも購入できる。宮本レディースクリニックＴＥＬ０７９８・７５・１１０３

引用元：
できました！妊産婦に優しいコーヒー　産婦人科とカフェが共同開発(神戸新聞NEXT）