「母の日」の８日、家族でイチゴ大福を作る催しが、高島市の「県立びわ湖こどもの国」であった。

　親子連れら約２０人が参加。生地をフライパンで焼いた後、小ぶりの真っ赤なイチゴをあんと生地で包み、かわいらしい大福を仕上げた。子どもたちも材料を一生懸命に混ぜたり、手を粉だらけにしながら形を整えたりして奮闘した。

　連休中には家族でバーベキューや釣りに出かけたという市内の小学３年杉田匠飛（たくと）さん（８）は「生地を焼くところが楽しかった」とにっこり。母親の桑田麻里子さん（３１）と一緒に参加した小学３年の月（るな）さん（９）は「出来は、ばっちり。家に帰って食べるのが楽しみ」と笑顔を見せた。（八百板一平）


引用元：
滋賀）家族で手作り　甘いイチゴ大福　高島　　（朝日新聞）