美しさやアンチエイジングを求めることは大事ですが、それだけではなく健康にも気を遣いたいと思う年齢......。

そんななか見つけたのが、良質なオリーブオイルを毎日ショットグラス1杯飲むことで、美肌効果があるだけではなく乳がんや心臓病、糖尿病などの大病予防になるという記事。

オリーブオイルが健康に良いことは知られていますが、乳がん予防にも効果的とは初耳です。

乳がん予防やダイエットに効く毎日の1杯
料理に使うオリーブオイルをそのまま飲むなんて、とても突拍子ないように思えるかもしれませんが、その効力が海外サイト「INDEPENDENT」にて掲載されていました。

オリーブオイルは、油ゆえのカロリーの高さと飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸が混ざり合うことから、かつては医者の多くが不健康な食品であると指摘していました。しかし、新たな健康調査によればオリーブオイルを多量に摂取する南欧の人々は長寿であり心臓病にかかりにくいことが明らかになりました。
(中略)
また、オリーブオイルを摂取する地中海料理を好む人々は体重が減り記憶障害も少なく、さらに最新の結果では乳がん減らすこともわかりました。

「INDEPENDENT」よりより翻訳引用

一見カロリーが高く太ってしまうのでは? と思われがちなオリーブオイルですが、他の油と違ってビタミンやポリフェノールがふんだんに含まれているので肥満体質を改善し痩せやすい身体してくれるとか。もちろん美肌美髪効果もあるのでアンチエイジングにもうってつけです。

さらには、乳がんや心臓病予防に効果があり毎日摂取することで長生きにもつながるそうです。ちなみに飲用するオリーブオイルは、ショットグラス1杯(大さじ2〜3杯程度)程度でOKです。

使うのは高級オリーブオイルのみ
ただし、オリーブオイルであれば何でもいいわけではなさそうです。

安いレギュラーもしくはヴァージンオイルでは効果が全くありません。選ぶならエクストラヴァージンオイルでなければなりません。

両者の質の違いは、鮮度や風味にあるのではなくポリフェノール含有量にあります。とりわけ高級エクストラヴァージンオイルは、温めずに摂取することで抗酸化の働きをする30種類ものポリフェノールが作用し、脳や心臓を若がえらせる効果もあるのです。

「INDEPENDENT」より翻訳引用

ポリフェノールといえば強力な抗酸化作用をもつことで有名です。良質なエキストラヴァージンオイルであるほどその含有量が多いこと、温めない状態のほうが効果があることがこの記事よりわかります。

だから熱して調理されたものではなく、そのまま飲むほうが良いのでしょう。

もはやオイルではなく、健康ドリンクの感覚でいただくといいのかもしれません。それでも直接飲むことに抵抗がある人は、サラダにかけたり、パンに塗ったり、ヨーグルトと混ぜたり工夫をして取り入れるといいかもしれません。

もはや12人にひとりはかかると言われている乳がん。他人事ではありません。また、健康で長生きするためにも生活習慣病にも気を配りたいものです。

これらをダイエットやアンチエイジングを兼ねながら予防できるのであれば、ぜひ取り入れてみたいと思います。



引用元:
乳がん予防にもオリーブオイル。もやは摂らない理由が見つからない(cafeglobe)